Kako pokovka deluje

Navadno pokovko pripravimo tako, da v aparat za pokovko damo koruzo, maslo in sladkor.

Pokovka Bear Sesame Popcorn vzemite pravo količino koruze (ali riža) v lonec za pokovko in zaprite zgornji pokrov, nato pa lonec za pokovko postavite na štedilnik, da se nenehno vrti, da se enakomerno segreje, tako da lahko eksplodira okusna pokovka.

To pa zato, ker v procesu segrevanja temperatura v posodi narašča, povečuje pa se tudi tlak plina v posodi.Ko se temperatura dvigne do določene mere, bodo riževa zrna postopoma postala mehka in večina vode v riževih zrnih bo postala vodna para.Zaradi visoke temperature je pritisk vodne pare zelo visok, zaradi česar se zmehčana riževa zrna razširijo.

Toda v tem času je pritisk znotraj in zunaj riža uravnotežen, tako da riž v loncu ne bo eksplodiral.Ko tlak v loncu naraste na 4-5 atmosfer, se zgornji pokrov lonca za kokice nenadoma odpre, plin v loncu se hitro razširi in tlak hitro upade, kar povzroči razliko v tlaku med notranjostjo in zunanjostjo posode. riževo zrno je večje, kar povzroči hitro širjenje visokotlačne vodne pare v riževem zrnu, takojšnja eksplozija riževega zrna pa je pokovka.

Zgodba o pokovki

Po legendi o Jin Dou Hua Hua in pokovki je Wu Zetian postal cesar.Ker je uzurpirala dinastijo Tang in razjezila žadastega cesarja, je ukazala zmajskemu kralju, naj tri leta ne dežuje na zemlji.Preprosti ljudje trpijo.Zemlja je tako suha, da so pridelki oveneli in ribniki izsušeni.Ko je zmajski kralj videl posušeno žito in povsod sestradane ljudi, ni mogel prenesti deževanja proti ukazu.Jade cesar je bil besen, ko je slišal za to.Zmajevega kralja je hotel spraviti pod goro in biti kaznovan.Na kamnito ploščo je zapisal: »Zmajskega kralja je treba kaznovati, ker je kršil nebeška pravila, ko dežuje.Če se želite vrniti v paviljon Lingxiao, se lahko vrnete šele, ko zacveti zlati fižol.

Da bi rešili zmajskega kralja, so navadni ljudje povsod iskali cvetoče zlate fižole, a jih nikjer niso našli!Drugi dan februarja je nekdo videl starko, ki je na trgu prodajala koruzo.Imel je idejo, da je koruza zlati fižol.Zacvetela bi, če bi jo ocvrli.

Zato je žadasti cesar zmajskemu kralju prizanesel greh, ga priklical v nebesa, si povrnil moč vetra in dežja in kmalu je na zemljo ulil spomladanski dež.Od takrat navadni ljudje vsako leto v začetku februarja jedo pokovko, medtem ko še vedno vzklikajo "2. februarja zmaj vstane, veliko zalogo je polno in malo skladišče teče", v upanju, za uspešno prihodnost.