CHICAGO – Potrošniki so razvili nov odnos do prigrizkov, potem ko so v zadnjem letu več časa preživeli doma, poroča The NPD Group.

Več ljudi se je odločilo za prigrizke, da bi se spopadli z novimi realnostmi, vključno s podaljšanim časom pred zaslonom in več domače zabave, s čimer se je po desetletju potreb, osredotočenih na dobro počutje, rast preusmerila k prej izzivalnim kategorijam.Medtem ko je pri dobrotah, kot so čokoladni bonboni in sladoled, prišlo do zgodnjega porasta COVID-19, je bilo povečanje uživajočih prigrizkov začasno.Pri slanih prigrizkih se je pandemija povečala.To vedenje je lepljivo in vzdržljivo, z močnim obetom za čips, pokovko, pripravljeno za uživanje, in druge slane izdelke, v skladu s poročilom NPD The Future of Snacking.

Ker med pandemijo ni bilo možnosti, da bi zapustili dom, so pretakanje digitalnih vsebin, igranje video iger in druga zabava pomagali potrošnikom ostati zaposleni.Tržna raziskava NPD je pokazala, da so potrošniki vse leto 2020 kupovali novejše in večje televizorje, skupna poraba potrošnikov za videoigre pa je še naprej podirala rekorde in v zadnjem četrtletju 2020 dosegla 18,6 milijarde USD. Ker so potrošniki več časa preživeli doma s svojimi družinami in sostanovalci, so prigrizki igral ključno vlogo na večerih filmov in iger.

Pokovka, pripravljena za uživanje, je primer prigrizka za domačo zabavo.Slani prigrizek je bil v letu 2020 med najbolj rastočimi prigrizki po porabi in pričakujemo, da se bo njegov vzpon nadaljeval.V skladu s poročilom naj bi kategorija v letu 2023 zrasla za 8,3 % v primerjavi z ravnmi iz leta 2020, zaradi česar bo po poročilu najhitreje rastoča hrana za prigrizke.

»Pokovka, ki je že dolgo preizkušena priljubljena filmska noč, je bila v dobrem položaju, da izkoristi porast digitalnega pretakanja, saj so si potrošniki želeli pretakanja, da bi si krajšali čas in se razbremenili dolgčasa,« je dejal Darren Seifer, analitik živilske industrije pri The NPD Group."Ugotovili smo, da spremembe razpoloženja vplivajo na prigrizke, ki jih ljudje zaužijejo - in kokice, pripravljene za uživanje, se pogosto jedo kot tonik za dolgočasje."