Pregled trga
Globalni trg pokovke naj bi v predvidenem obdobju (2022–2027) zabeležil CAGR v višini 11,2 %.
Izbruh COVID-19 je v zgodnji fazi vplival na trg pokovke, saj so bile dobavne verige motene zaradi karantene, ki so jo uvedle vlade po vsem svetu.Vendar pa je zaradi trenda ostajanja doma ali dela od doma pokovka postala glavni potrošni prigrizek zaradi svojih zdravstvenih koristi in enostavne dostopnosti na trgu.Da bi še povečali prodajo, so proizvajalci v obdobju COVID-19 predstavili različne okuse pokovke.
Na trgu je opaziti vse večji trend združevanja prigrizkov in karamelnih bonbonov.Podjetja opažajo, da v majhnih pakiranjih ponujajo pokovko, oblito s stopljenimi karamelami, ki se oglašuje kot sladek prigrizek.Zaradi naraščajočega tržnega trenda preglednosti in sledljivosti sestavin se podjetja zdaj držijo strogih standardov kakovosti z vključitvijo sestavin in formatov pakiranja.
Trg pokovke je prav tako opazil vpliv trendov, ki spodbujajo večjo industrijo prigrizkov.S pojavom široke palete okusov se potrošniki odločajo za gurmanske pokovke.Poleg tega tudi drugi trendi, kot so povsem naravne arome in čiste sestavine, vplivajo na lansiranje izdelkov podjetij na trgu pokovke.
Ključni tržni trendi
RTE Popcorn Driving Snacking Innovation
Pripravljene pokovke, ki jih pogosto obravnavamo kot klasično kinematografsko poslastico, so najboljša in najbolj hranljiva alternativa nezdravim prigrizkom.Če med obroki prigriznete pokovko z zrakom, lahko potrošnike manj zamikajo sladkarije in mastna hrana.Ključni akterji ponujajo zdrave in okusne pakete pokovke, pripravljene za uživanje, v različnih okusih, kar dodatno krepi segment RTE na trgu pokovke.Še več, zaradi natrpanega urnika in pomanjkanja časa, ki mu sledi delavsko prebivalstvo, se pričakuje, da se bo povpraševanje po pokovki RTE (Ready-to-Eat) povečalo.Z vidika zadovoljevanja potreb potrošnikov, tako z vidika razvajanja in zdravja, kot tudi zaradi njegove inherentne zmožnosti, da izkoristi najboljše iz nastajajočih distribucijskih kanalov, kot je spletna maloprodaja, se pričakuje, da bo segment pokovke RTE spodbudil splošno rast kategorije pokovke.Prav tako se povečuje povpraševanje po kokicah, saj mladi ljudje uživajo v prigrizku, ki je lahko dostopen na trgu z različnimi okusi.
Čas objave: 26. marec 2022