Tržni podatki

Segment gotove pokovke in karamelne koruze je prispeval 1,5 milijarde dolarjev v kategorijo slanih prigrizkov v višini 26,7 milijarde dolarjev, kar je 5,0 odstotka več za 52 tednov, ki so se končali 17. maja, glede na IRI, Chicago.Vsaka od petih najboljših blagovnih znamk v segmentu je v tem letu zabeležila rast.Smartfood, podjetje Frito-Lay, vodi segment.Medtem ko je skupna prodaja pri Smartfoodu upadla za 1,5 odstotka, se je njegova značilna linija povečala za 1,5 odstotka na 424,9 milijona dolarjev.Na splošno je SkinnyPop, del skupine Amplify Snack Brands, ki je v lasti blagovne znamke Hershey Co., zabeležil dober skok za svoje izdelke, in sicer za 10,1 odstotka na 283,3 milijona dolarjev, pri čemer je njegova osnovna linija SkinnyPop predstavljala 229,6 milijona dolarjev od tega zneska, kar je 10,2 več kot 10,2 milijona dolarjev. odstotkov.Njegova linija SkinnyPack z enim obrokom je dodala 53,7 milijona dolarjev prodaje, kar je 9,8-odstotna rast.Angie's Artisan Treats, podjetje Conagra Brands, je zraslo za 3,8 odstotka na 131,6 milijona dolarjev, njegova primarna blagovna znamka Angie's BOOMCHICKAPOP pa se je povečala za 5,1 odstotka na 131,2 milijona dolarjev.Blagovne znamke zasebnih blagovnih znamk so skupaj ustvarile 99,0 milijona dolarjev prodaje, kar je 9,5-odstotna rast.Blagovna znamka Frito-Lay Cheetos je vstopila v segment na začetku leta 2020 in ta poteza je bila izjemen uspeh, s prodajo v višini 44,0 milijonov USD do 17. maja po IRI.

Celotna kategorija pokovke/olja za pokovko je po podatkih IRI zabeležila 13,4-odstotno povečanje prodaje na 992,4 milijona dolarjev, kar je precejšnje izboljšanje v primerjavi z lanskim letom, ko je bila prodaja v kategoriji enaka.Segment pokovke za mikrovalovno pečico je predstavljal večino te eksplozivne rasti, saj se je prodaja povečala za 13,3 odstotka na 848,5 milijona dolarjev.Pop Secret iz Campbell Snacks je bila najbolje prodajana blagovna znamka, saj se je prodaja povečala za 16,4 odstotka na 169,5 milijona dolarjev.Orville Redenbacher's, linija Conagra Brands, se je podražila za 11,4 odstotka na 154,4 milijona dolarjev.Zasebna blagovna znamka je imela tudi dobro leto, saj se je prodaja povečala za 15,8 odstotka na 134,5 milijona dolarjev.Act II iz Conagra Brands je zelo dobro sledil, saj se je osnovna blagovna znamka Act II povečala za 32,4 odstotka na 75,9 milijona dolarjev, Act II Butter Lovers pa za 21,1 odstotka na 75,0 milijona dolarjev.Linija Jolly Time Blast O Butter podjetja American Pop Corn Co. je zrasla za 15,7 odstotka na 14,7 milijona dolarjev, medtem ko je glavna linija Jolly Time zrasla za 4,5 odstotka na 12,4 milijona dolarjev.

Gledati nazaj

Večino preteklega leta je bila podkategorija pokovke za mikrovalovno pečico po nekaj letih upadanja nespremenjena, medtem ko se je prodaja pokovke RTE upočasnila po treh do petih letih "ogromne rasti", pravi Garrett Smith, predsednik družbe American Pop Corn Company, Sioux City. , IA.Ko pa je prizadel COVID-19, se je vse spremenilo, pravi."Na institucionalni strani je prodaja šla v rezervoar, ker nihče ne hodi v kinodvorane in na tekme z žogo," pravi.»Toda prodaja mikrovalovne pečice in surove pokovke v supermarketih je eksplodirala.Kakršenkoli trend se je dogajal pred 15. marcem, trenutno ne pomeni popolnoma nič.«

Smith meni, da se je prodaja pokovke za mikrovalovno pečico od takrat povečala za približno 50 odstotkov, surova zrna pa za 70 do 80 odstotkov.»To pomeni, da je mama izkopala staro ponev ali koruzni poper, na katerem se je nabiral prah, in učila novo generacijo otrok, kako pokati pokovko,« pravi."To se mi zdi zelo spodbudno."

Pokovka za mikrovalovno pečico je bila deležna le malo inovacij, razen nekaj spreminjanja okusov, dodaja Smith."Bilo je samo zaspano," pravi.»Nič posebnega se ni dogajalo, potem pa bum!Nismo mogli dohajati.”

SkinnyPop je opazil stalno rast v segmentu več pakiranj, saj potrošniki iščejo zdrave in priročne rešitve za prigrizke, pravi Lauren Stacy, pridružena vodja blagovne znamke, Amplify Snack Brands, Austin, TX, v lasti The Hershey Co. Opaža tudi, da se nenehno širi tako okus kot izpiranje izdelkov RTE v nekonvencionalnih oljih.

Stacy pravi, da izvirna, sirova in sladka pokovka še naprej predstavljajo večino obsega kategorije, druge vrste pa hitro rastejo, saj se potrošniki želijo izogniti naveličanosti okusa.»Največjo rast spodbujajo pikantni in razvajajoči okusi.Kar zadeva sestavine, smo opazili rast zaradi uporabe različnih olj, kot sta kokosovo in avokadovo, saj je priljubljenost keto diete potrošnike spodbudila k iskanju zdravih maščob.«

Želje potrošnikov po bolj zdravi prehranski izbiri so bile očitne tudi Marku Zoskeju, ustanovitelju in izvršnemu direktorju SaltWorks, Woodinville, WA.»V preteklosti so ljudje želeli ekstra maslene pokovke, podobne tistim, ki bi jih dobili v kinu,« pravi.»To je pogosto pomenilo umetne sestavine in visoko število kalorij.V zadnjih letih se je v veliki meri zaradi zdravju bolj osveščenih potrošnikov in vse večje 'gurmanske' kulture povpraševanje preusmerilo k povsem naravnim sestavinam in čistejšim etiketam.”

To pa je povzročilo razcvet gurmanske pokovke, pravi Zoske.»Danes lahko na policah najdete različne vrste pokovke, od pokovke iz dediščine do vznemirljivih, drznih okusov, pripravljenih z gurmansko soljo,« pravi."Vidimo, da vse več proizvajalcev pokovke uporablja avokadovo, kokosovo olje in povsem naravno morsko sol."

Veselim se

Smith verjame, da se bodo trendi zadnjih nekaj mesecev nadaljevali vsaj proti koncu leta 2020."Življenjski slog ljudi se bo dramatično upočasnil," pravi.»Vsa ta stvar je prisilila ljudi, da so se ustavili in razmislili o tem, kaj počnejo, in o tem, da morda dom le ni tako slab kraj.To bo dobro za prodajo pokovke.«Predvideva, da bi lahko povečanje prodaje znašalo od 20 do 30 odstotkov na leto.“Pokovka je uteha.”

Tudi če gledališča in športni dogodki dovoljujejo nekaj sedežev, Smith ugotavlja, da se institucionalna prodaja ne bo takoj okrepila."Mislim, da se ljudje ne bodo mudili nazaj," pravi."Vse bo ostalo upočasnjeno, dokler ne bo cepiva - in morda še dlje."

V prihajajočem letu SkinnyPop in Amplify pričakujeta širitev sezonskih priložnosti za slane prigrizke, kot sta noč čarovnic in prazniki, kjer Stacy verjame, da se pokovka lahko kosa s sladkarijami.Drugič, ker so potrošniki več časa preživeli doma, pričakuje nadaljnjo rast pokovke za mikrovalovno pečico.Končno Stacy pričakuje nadaljnje širjenje okusov, zlasti v prostoru za uživanje, saj bodo potrošniki poskušali najti ravnovesje med svojim hrepenenjem in željo po zdravih prigrizkih.

Sestavine, ki jih SkinnyPop vedno ponuja, se bodo lepo ujemale z željami po boljšem za vas, je prepričana Stacy.»Ker je naravno nizkokalorična sestavina, ima pokovka »osvetljenost zdravja«, ki nam je omogočila eksperimentiranje z dodatnimi funkcionalnimi koristmi, kot so beljakovine in kolagen,« pravi."Še naprej bomo premikali meje boljšega za vas, da bi zadovoljili naraščajoče potrebe potrošnikov po čistih, zdravih in okusnih prigrizkih."

Zoske pričakuje razširjene možnosti boljšega za vas z večjo raznolikostjo uporabljenih sestavin, od prehranskega kvasa za veganom prijazne pokovke z okusom sira do morskih alg za ustvarjanje okusa, bogatega z umamijem.Pravi, da SaltWorks oskrbuje številne proizvajalce prigrizkov z visokokakovostno morsko soljo v različnih velikostih zrn, teksturah in okusih, ki ustrezajo njihovim posebnim potrebam.»Ker potrošniki iščejo izdelke iz čistih, povsem naravnih sestavin, se proizvajalci preusmerjajo na morsko sol.Pravzaprav mnogi proizvajalci pokovke uporabljajo izključno morsko sol in jo celo oglašujejo na svojih etiketah.

Pred približno tremi leti je blagovna znamka Jolly Time predstavila čisto etiketirano pokovko za mikrovalovno pečico, imenovano Simply Popped, ki je bila zelo uspešna, pravi Smith.In Jolly Time je nameraval to poletje predstaviti nov okus, vendar je to na čakanju.»Spravili ga bomo v žep,« pravi."Uvajanje novega izdelka, ko ne moremo slediti prodaji, kot je, nima smisla."

Najnovejši dodatek k liniji okusov SkinnyPop je bil SkinnyPop Twist of Lime, ki ohranja doslednost blagovne znamke glede oblikovanja izdelkov brez GSO, glutena, arašidov, oreščkov in umetnih sestavin, pravi Stacy.Blagovna znamka je izdala tudi SkinnyPop Chips, hrustljave in hrustljave prigrizke, narejene iz 100-odstotne pokovke, pravi.Poleg tega sta blagovni znamki po tem, ko je Pirate's Booty lani prevzela matična družba Hershey, lansirali kombinirani paket prigrizkov SkinnyPop & Pirate's Booty Family Snack Pack, pravi."Vsako skupno pakiranje je opremljeno z mešanico Pirate's Booty Puffs ter SkinnyPop Original in Kettle."

Okusi, ki so v trendu, so lahko še en način, kako pritegniti pozornost kupcev.SaltWorks ponuja linijo soli Fusion Salt, ročno izdelane na način, ki naravno veže sestavine, v okusih, kot so tartuf, poper, črni česen, starinski merlot in španski rožmarin, pravi Zoske."Te soli so zelo dobre za obrtne proizvajalce pokovke, ki želijo ohraniti kratek seznam sestavin, hkrati pa ponujajo edinstvene okuse, po katerih hrepenijo potrošniki."

Najnovejši dodatki k tej liniji morske soli vključujejo popolnoma naravne pacifiške modre mikro kosmiče in mini kosmiče, ki so zasnovani tako, da se bolje oprimejo hrane in nudijo bolj slan okus z manj soli – in brez kemikalij, pravi Zoske.»Mikro kosmiči so sestavljeni iz zelo finih kosmičev morske soli, narejenih za enakomerno prevleko pokovke, ki zagotavljajo slasten, hrustljav okus morske soli z vsakim jedrcem,« pravi.

SaltWorks je prav tako pred kratkim ponovno lansiral linijo popolnoma naravnih dimljenih morskih soli z uporabo svoje tehnologije Perfect Smoke, ki uporablja pravi les, ki je ročno izbran za profil arome, soli, pridelane v oceanu, in lasten postopek hladnega dimljenja podjetja.

"Rezultat je čist, pravi lesni dimni okus brez nič umetnega," pravi Zoske.»Okusi segajo od robustnega dima hikorije do subtilno sladkega in blažjega dima jabolčnega lesa, ki proizvajalcem in končnim uporabnikom omogoča, da ciljajo na natančen profil okusa, ki ga želijo.Naše dimljene soli se lahko uporabljajo samostojno ali v kombinaciji z drugimi okusi za povsem novo gurmansko izkušnjo pokovke.”

Naša lastna blagovna znamka pokovke je: INDIAM
Naša pokovka INDIAM je vrhunska blagovna znamka in zelo znana na kitajskem trgu
Vse pokovke INDIAM so brez glutena, gensko spremenjenih organizmov in brez trans maščob

Naša jedrca brez GSO izvirajo iz najboljših farm na svetu

Naši JAPONSKI kupci so nas zelo prepoznali in že smo zgradili stabilno dolgoročno sodelovanje. Zelo so zadovoljni z našo pokovko INDIAM.

Hebei Cici Co., Ltd

DODAJ: Industrijski park Jinzhou, provinca Hebei, Kitajska

TEL: +86 -311-8511 8880 / 8881

Oscar Yu – vodja prodaje

Email: oscaryu@ldxs.com.cn

www.indiampopcorn.com